В Царском Селе отдыхали не только по-царски. Как выглядел досуг представителей императорской фамилии и их гостей.
Стрельба и танцы
Петр I задумал Царское Село как одну из мыз (дач) вдоль южного побережья Финского залива для "увеселения и домашней провизии, прогулок, чистого воздуха и охоты", где витал "дух простых удовольствий"1. Еще это был "кусочек Европы в России: Александровский парк напоминал парк Пагоденбург в Мюнхене, а гора Парнас - подобную гору на римской вилле Медичи"2. Здесь аристократам можно было погулять среди экзотической флоры и фауны. Некоторые сорта яблонь, приобретавшиеся у знаменитого ученого-садовода Э.Л. Регеля для выращивания в верхних теплицах Александровского парка, именовались в честь коронованных особ - "Наследник Николай Александрович" или "Император Александр".
При императрице Елизавете на мызе "стреляли из пушек, кушали, ехали на охоту, после еды был бал, танцевали, пели, играли в карты, потом снова была охота", а также поездки "на чучелы" (охота из переносных шалашей поздней осенью или зимой, при которой на чучела птиц подманивались живые тетерева)3. Еще она "любила, чтобы птицы летали по ее спальне, а также лежала трава с огуречным запахом"4.
Для приема пищи придворным "выдавали билеты, кто, где сидит за столом"5. По воспоминаниям фрейлины Головиной, при Екатерине II "в Эрмитажном салоне мы ужинали за особым столом: тарелки спускались по особому шнурку, прикрепленному к столу, а под тарелками лежала грифельная доска, на которой писали название того кушанья, которое желали получить. Затем дергали за шнурок, и через некоторое время тарелка возвращалась с требуемым блюдом"6. Существовал и поднимающийся стол. Императрица "Екатерина II в жаркие летние дни к 10 часам сигналом собирала молодежь, и пили чай, кофе и шоколад. Иногда при этом была утренняя музыка, а на ужин - военная музыка"7. Играли на трубах, литаврах. На нескольких вечерах "музыкант Пальцо играл на клавикорде с органами"8.
Вечером при Елизавете "трагедии давали в Царском Селе кадеты, проходили концерты в Китайском зале, давалась опера, например, опера-буф "Идол китайский", опера и балет "Сельский цирюльник". Вход был по билетам"9. Иногда "женщины и девицы водили хоровод, тем, кто понравился ей, Елизавета давала деньги"10. При Екатерине устраивались маскарады, разыгрывалась комедия "Бригадир".
Охотхозяйство, зверинец, ярмарка
В Зверинце для организации охоты специально отбирались и разводились дикие животные. В 1721 г. из Олонца были привезены олени и лоси, из Саратова - зайцы-русаки11, в 1743 г. - еще 42 оленя из Олонецкой губернии и 4 оленя - в подарок от графа А.Г. Разумовского, в 1752 г. - 100 оленей из Мезенского уезда12. В Зверинце также жили зайцы, тетерева, олени, кабаны и косули. "В 70-х гг. XVIII в. в парках гуляли разных пород и цветов павлины, журавли, цесарки, лебеди, гуси арзамасские, американские, канадские, гренландские и казарки, утки и куры различных стран и пород"13.
Со временем Зверинец стал больше напоминать домашний зоопарк. Известно, что цесаревич Алексей любил играть со своим осликом Ванькой, которого запрягали в маленькие санки14. Лебедей кормили с руки, по парку свободно гуляли косули, в ветвях деревьев прыгали белки, в кустарниках жили зайцы, в прудах сновали утки и водоплавающие птицы. По территории Зверинца вплоть до 90-х годов XIX в. предпочтительнее было передвигаться в колясках, т.к. животные свободно прогуливались по аллеям15.
Первые слоны в садах Царского Села появились в 1832 г. и скоро погибли. В 1832 г. три афганца снова привезли слона. В 1849 г. слониха была подарена эмиром Бухарским. В 1870 г. эмир вновь подарил трех слонов, один из них жил в Царском Селе и был передан в Санкт-Петербургский зоологический сад. В июле 1891 г. наследником цесаревичем Николаем Александровичем из кругосветного путешествия был привезен молодой слон, а в августе 1896 г. был принят в дар последний слон из Абиссинии16. В 1827-1829 гг. были построены сарай для слонов и конюшни для лошадей, в 1823 г. - сарай для лам. В 1908-1909 гг. к фазаннику было пристроено летнее помещение. В 1907 г., после Русско-японской войны, привезли ланей из Южной Монголии.
В 1861 г. появилась "фермочка для маленькой великой княжны Марии Александровны: коровник и птичник с голубятней, все в уменьшенном размере. Внутри - печь, мебель, посуда". Кроме того, для детей Александра II была построена "игрушечная железная дорога с рельсами, тоннелями, мостами и шлагбаумами. Она вела в порт на берегу. Были и площадка для гимнастики и кегельбан. Играли в пятнашки, горелки, кошки-мышки"17.
"Взрослая" ферма была оснащена большим ледником, маслобойней с сепараторами, холодильниками, на ней "были диваны для отдохновения"18, повсюду стояли "фарфоровые вазы и хрустальные чаши, которые ежедневно наполняли свежим молоком и отсылали по разным павильонам вместе с маслом и белым хлебом"19. С разрешения начальника Дворцового управления в начале ХХ в. излишки куроводства стали продаваться20. Плоды "во время присутствия двора в Москве отдаваемы были в откуп или консервировались"21. Со временем была открыта Царско-Константиновская ярмарка.
Горка с механизмами для катания
В 1735-1792 гг. зимой придворные развлекались на катальной горке длиной 270 м. Это была целая система механизмов, приводившая в движение коляски, которые могли катиться почти на целую версту. Расписные коляски сверкали золотом, ехали по рельсам и возвращали назад ездоков. Катание сопровождала музыка, а седоки были в великолепных нарядах22.
В 1735 г. жена английского посланника леди Рондо писала:
"Сообщу Вам о новом развлечении, бывшем у нас при дворе этою зимою. Из досок устроили скат, который шел наклонно из первого этажа дворца во двор; по ширине он годился для проезда кареты, а с каждой стороны его были сделаны небольшие перила. На этот скат лили воду, и когда она замерзла, то лили воду до тех пор, пока лед не сделался достаточно толстым. Придворные дамы и кавалеры садились в сани и спускались вниз. Движение было при этом так быстро, что его можно сравнить только с полетом птицы... Если же сани встретят какое-нибудь препятствие, то сидящий в них падает кувырком, что, как я думаю, делается для потехи. Все бывающие при дворе должны испытать такое катанье, но до сих пор еще никто не сломал себе шеи. Я очень тревожилась, чтобы меня не заставили скатиться на этой опасной машине, потому что опасалась не только сломать себе шею, но и боялась той неблагопристойности, о которой без ужаса нельзя и думать"23.
Флотилия для увеселений
Летом был другой вид катаний. В Царском Селе "имелись самые разнообразные типы лодок, которые предоставлялись бесплатно на Главной пристани у Большого озера. "Елизавета любила катание на ботике"24. Существовал обычай давать на чай гребцам-матросам и "запрещено было приставать на лодках к островам, берегам озера и другим пристаням"25. В прудах разводили рыбу: гольцов и карасей, стерлядь, язей и лещей, карпов. Но так как вода была стоячая, рыба быстро погибала.
Был и "потешный флот" - на прудах Царского Села "полагалось иметь уменьшенные копии настоящих больших судов. Это были двухвесельные мелкие суда, в августе 1777 г. появились два четырехвесельных трешкоута (были сделаны на верфи, стоимость 507 руб. 71 коп.), с позолоченной резьбой, один зеленого, другой красного цвета. В праздники они украшались разноцветными флагами, во время иллюминаций освещались разноцветными фонарями. До 1825 г. стояли на якоре 12-пушечная яхта и большой бот, много двухвесельных м